Excelência Premiada: Frimesa é “ouro” no 4º Mundial do Queijo do Brasil

A Frimesa Cooperativa Central celebrou uma conquista marcante durante o 4º Mundial do Queijo do Brasil, realizado em abril de 2026, no Teatro B32, em São Paulo. Os queijos Prato e Gouda da marca foram condecorados com a Medalha de Ouro, reforçando o compromisso da cooperativa com a excelência e o sabor que conquista o paladar brasileiro.

A premiação é o reconhecimento de um trabalho rigoroso que vai do campo à mesa. Os critérios de avaliação — que incluem aroma, sabor, textura e aparência — confirmaram a qualidade superior dos produtos:

• Queijo Gouda: Premiado em todas as suas versões, destacando-se pela maturação de 26 dias e sabor amanteigado.
• Queijo Prato: Reconhecido nas versões peça, pedaço e fatiado, reafirmando sua posição como o favorito do dia a dia pela leveza e textura macia.

Perfil dos Vencedores

• Gouda Frimesa: Um queijo de consistência semidura, textura macia e notas levemente adocicadas.
• Prato Frimesa: Famoso pela coloração alaranjada e sabor inconfundível, ideal para quem não abre mão de qualidade na rotina.