Sobremesas

Sorvetão

Rendimento:
25 porções

Tempo de preparo:
60 minutos

Dificuldade:
medio

Sorvetão feito com leite condensado, não tem receita melhor para os dias quentes. Saiba como fazer.

Rendimento:
25 porções

Tempo de preparo:
60 minutos

Dificuldade:
medio

Sorvetão feito com leite condensado, não tem receita melhor para os dias quentes. Saiba como fazer.

Ingredientes

Cobertura

8 colheres (sopa) de açúcar

4 gemas

1 caixa de Creme de Leite Frimesa

400 ml de Leite Integral Frimesa

1 caixa de Leite Condensado Frimesa

3 colheres (sopa) de achocolatado em pó

3 colheres (sopa) de água

Misture o leite com o leite condensado, bata juntamente com as gemas e faça um creme real; reserve e deixe esfriar.
Bata as claras em neve e adicione o açúcar; quando o creme real estiver frio, adicione as claras em neve e o creme de leite.
Cobertura: faça uma calda com a mistura de achocolatado em pó e água. Unte uma forma de pudim, levando ao fogo por alguns minutos até ficar homogêneo.
Montagem: despeje o creme real na forma untada, leve ao congelador por no mínimo 5 horas, desenforme e sirva.