Sobremesas
Picolé de morango e chantilly
Rendimento:
10 porções
10 porções
Tempo de preparo:
90 minutos
90 minutos
Dificuldade:
medio
medio
Para refrescar os dias mais quentes, um picolé de frutas vai bem. Com morango e chantilly, melhor ainda. Aprenda como…
Rendimento:
10 porções
10 porções
Tempo de preparo:
90 minutos
90 minutos
Dificuldade:
medio
medio
Para refrescar os dias mais quentes, um picolé de frutas vai bem. Com morango e chantilly, melhor ainda. Aprenda como…
Ingredientes
Produtos utilizados
Modo de preparo
Camada de frutas: coloque o morango, o gengibre, o açúcar e a água em uma panela e ferva por 5 minutos. Bata a mistura no liquidificador e deixe esfriar.
Camada de chantilly: bata a nata com a baunilha e o açúcar até ficar bem cremoso e cheio de ar, sem ficar muito duro.
Montagem: coloque tudo em formas de picolé, na sequência: metade de morango, depois chantilly, finalizando com morango. Misture levemente com um garfo para o picolé ficar um pouco marmorizado.
Coloque no freezer por 5 horas. Pronto!