Prato principal

Costelinha suína ao mel e mostarda

Rendimento:
3 porções

Tempo de preparo:
110 minutos

Dificuldade:
facil

Você pode fazer costelinha de porco de muitas maneiras diferentes, mas esta é muito prática, rápida e fica maravilhosa!

Rendimento:
3 porções

Tempo de preparo:
110 minutos

Dificuldade:
facil

Você pode fazer costelinha de porco de muitas maneiras diferentes, mas esta é muito prática, rápida e fica maravilhosa!

Ingredientes

2 colheres (sopa) de Manteiga Frimesa

Sal a gosto

Papel alumínio

200 g de mel

200 g de mostarda escura

1 limão

2 dentes de alho

2 cebolas

1 Costela Suína Frimesa

Comece picando a cebola e o alho bem finos, junte o sal a gosto e o suco de um limão.
Preaqueça o forno a 180ºC.
Tempere a costelinha com essa mistura e coloque numa assadeira untada com manteiga.
Misture bem o mel e a mostarda, derrame metade do preparo sobre a costelinha, embale com alumínio e leve ao forno por uma hora e vinte minutos.
Depois desse tempo, descarte o alumínio, regue com o restante do preparo de mel e mostarda e leve de volta ao forno para caramelizar.
Sirva em seguida!