Tacos Mexicanos com Copa Lombo Frimesa
6 porções
90 minutos
medio
Com essa receita, você e seus amigos vão experimentar um pedacinho muito bem temperado da cultura mexicana acompanhado do sabor…
6 porções
90 minutos
medio
Com essa receita, você e seus amigos vão experimentar um pedacinho muito bem temperado da cultura mexicana acompanhado do sabor…
Ingredientes
Modo de preparo
Preparo da carne:
Em uma panela grande, aqueça a Manteiga Frimesa, acrescente a Copa Lombo Frimesa cortada e deixe selar de todos os lados até ganhar cor. Reserve. Na mesma panela, doure a cebola, o alho e o Bacon Frimesa em cubos. Tempere com páprica doce, páprica defumada, cominho, orégano, sal e pimenta-do-reino. Adicione o pimentão e o tomate picado e refogue mais alguns minutos. Volte com a carne e acrescente pimenta dedo-de-moça. Cubra com 1 litro de água, tampe e deixe cozinhar na pressão por 40 minutos até a carne ficar macia. Quando estiver macia, desfie a carne com um garfo.
Creme azedo:
Misture em uma tigela o Cream Cheese Frimesa, a Nata Frimesa, o suco de limão e as raspas. Tempere com coentro fresco picado e adicione sal a gosto. Leve à geladeira e reserve até a hora de servir.
Montagem dos tacos:
Aqueça levemente as tortilhas no forno para ficarem ainda mais crocantes. Recheie cada tortilha com Copa Lombo Frimesa. Finalize com alface, tomate fresco, queijo minas e uma colher de creme azedo.
Sirva com guacamole para deixar sua experiência mexicana ainda mais saborosa.
Agora você tem tacos suculentos bem temperados e com equilíbrio de frescor, cremosidade e crocância, perfeito para sua noite com amigos ou em família.