Nasi Goreng: o arroz frito que vira refeição
4 porções
40 minutos
medio
Texturas, aromas e umidade na medida certa com o Pernil Suíno Frimesa bem dourado.
4 porções
40 minutos
medio
Texturas, aromas e umidade na medida certa com o Pernil Suíno Frimesa bem dourado.
Ingredientes
Produtos utilizados
Modo de preparo
Corte o lombo em cubos de 1,5 cm e tempere com sal.
Aqueça uma panela do tipo wok, coloque metade do óleo vegetal e doure bem os cubos de carne de porco. Reserve.
Na mesma panela, coloque o óleo restante e o óleo de gergelim e salteie a cebola e o alho. Junte a pimenta vermelha e os ovos. Mexa com uma espátula para obter ovos mexidos em pedaços pequenos. Junte o arroz cozido e mexa vigorosamente.
Volte a carne de porco, o molho de soja e o caldo de porco.
Misture bem para obter um arroz úmido, porém sem caldo em excesso.
Sirva com os acompanhamentos escolhidos e polvilhe cebolinha verde.