Bandeja Paisa: um clássico colombiano cheio de sabor
1 porções
45 minutos
facil
A combinação perfeita de feijão bem temperado, linguiça dourada e acompanhamentos generosos. Com os produtos Frimesa, sua bandeja paisa fica…
1 porções
45 minutos
facil
A combinação perfeita de feijão bem temperado, linguiça dourada e acompanhamentos generosos. Com os produtos Frimesa, sua bandeja paisa fica…
Ingredientes
Produtos utilizados
Modo de preparo
Para o feijão, doure o bacon na própria gordura. Assim que dourar, junte o alho e o louro. Refogue rapidamente e junte o feijão com a água da cocção.
Ferva por alguns minutos e tempere com sal e pimenta-preta.
Para as linguiças, coloque-as em uma panela com água fria e cozinhe até levantar fervura.
Escorra as linguiças e descarte a pele, que nessa etapa se solta facilmente.
Aqueça uma frigideira antiaderente e doure as linguiças na banha de porco.
Sirva o prato compondo os acompanhamentos com o feijão e as linguiças douradas.