Cheesecake Brownie

Modo de preparo

• Misture o Cream Cheese Frimesa, em temperatura ambiente, com o açúcar. Junte os ovos, um a um, e mexa até incorporar. Reserve.

• Derreta o chocolate e a manteiga (no microondas ou em banho-maria).

• Acrescente os ovos e o açúcar ao chocolate e misture bem.

• Adicione o trigo e o cacau e misture até incorporar.

• Despeje a massa em uma forma quadrada de 25cm, forrada com papel manteiga (fundo e laterais).

• Coloque o creme de cheesecake, em colheradas, deixando espaço entre uma e outra.

• Mexa o creme sobre a massa, pegando ate o fundo da forma, em movimentos circulares, usando um garfo ou o cabo de uma colher, para formar o efeito marmorizado.

• Leve ao forno pré-aquecido em 150ºC por uma hora e quinze minutos.

• Deixe esfriar, sem refrigeração, de um dia para o outro.

• Desenforme e corte em quadrados.