Calzone de Presunto, Queijo e Tomate Seco

Modo de preparo

• Massa:

• Em uma vasilha, coloque a farinha de trigo. Faça um buraco no meio, acrescente o sal, o açúcar, o fermento, o óleo e o Leite Frimesa morno. Misture bem até a massa soltar das mãos. Faça uma bola com a massa e deixe-a descansar por 30 minutos.

• Montagem:

• Divida a massa de calzone em duas partes. Abra uma delas em formato de retângulo e coloque uma camada de Presunto Frimesa fatiado, uma camada de Queijo Mussarela Frimesa fatiado e, por último, o tomate seco.

• Enrole a massa em formato de “S”. Pincele com ovo e leve ao forno preaquecido a 190°C por, aproximadamente, 30-40 minutos. Repita o processo com a outra parte da massa.