Rendimento
20 porções
Preparo
30 minutos00:3000:30
Dificuldade
Fácil
Ingredientes
- 3 ovos
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de essência de sorvete (sabor de sua preferência)
- 1 xícara (chá) de Leite Frimesa (integral)
- ¾ de xícara (chá) de açúcar
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Recheio e cobertura
- 2 caixas de Leite Condensado Frimesa
- 2 caixas de Creme de Leite Frimesa
- 4 gemas
- 20 morangos cortados ao meio (para decorar)
Produtos Frimesa utilizados:
Modo de preparo
Massa: na batedeira, bata os ovos, a farinha, a essência de sorvete, o leite e o açúcar até ficar uma massa bem cremosa. Por último, coloque o fermento em pó e mexa até dissolver bem; asse em fogo alto.
Recheio e cobertura: em uma panela, misture o leite condensado, o creme de leite e as gemas. Mexa sem parar até obter um creme semelhante ao de pavê. Separe em duas partes (recheio e cobertura) e reserve.
Montagem: corte o bolo em duas partes iguais; sobre a primeira parte, coloque o recheio e fatias de morango, cubra com a parte seguinte. Despeje o creme reservado para a cobertura sobre o bolo e decore com morangos.
Deixe na geladeira por no mínimo duas horas.