Los cerdos se crían en las unidades de producción asociadas a las cooperativas afiliadas.
La producción se lleva a cabo centrándose en el bienestar animal, la salud, la trazabilidad y las prácticas de gestión sostenibles.

• 3.265.566 porcinos recibidos al año.

En las explotaciones lecheras, el manejo de los animales sigue las Buenas Prácticas Agrícolas, lo que garantiza la calidad, la seguridad y el origen controlado de la leche.

• 245.078.775 litros de leche recibidos al año.

Los productores cuentan con formación continua y asistencia técnica completa, que abarca desde el manejo de la materia prima hasta mejoras en la productividad y la sostenibilidad.

• 1.979 productores de leche
• 1.013 productores de ganado porcino

Las propiedades rurales deben seguir las directrices del Porcino Certificado y Buenas Prácticas Agrícolas, principalmente en lo que respecta a la adecuación de las instalaciones, el control de plagas, el mantenimiento de los equipos y el cuidado del bienestar animal.

• El 72% de las granjas están certificadas en el Porcino Certificado.
• Más del 90 % de los productores de leche cumplen los niveles A y B de las Buenas Prácticas Agrícolas.

Los camiones que transportan el ganado porcino deben cumplir con normas de estandarización de las carrocerías que garanticen la calidad, el bienestar y la comodidad de los animales. La leche se recoge cruda, se enfría y se transporta en camiones refrigerados, preservando su calidad hasta su llegada a la industria.

• 51 vehículos para carne
• 60 vehículos para leche

Las seis plantas industriales reciben la materia prima y siguen estrictas normas de calidad, seguridad alimentaria y eficiencia productiva.

• Capacidad de sacrificio 15 900 cerdos/día
• Procesamiento de 1 millón de litros de leche/día
• 551 productos
• 12.504 empleados

Con una de las mayores estructuras de cadena de fiambres de Sudamérica, Frimesa garantiza que los productos mantengan su calidad en todas las etapas, hasta llegar al consumidor final.

• 15 centros de distribución
• 14 unidades de cross-docking (cruce de muelle o de andén)
• 41 000 posiciones de almacenamiento

Para distribuir los productos Frimesa, se utiliza principalmente el transporte por carretera, con camiones refrigerados equipados con rastreadores, sensores de temperatura y monitoreo de apertura de puertas.

• 410 transportistas
• 1.656 vehículos
• 22 mil toneladas de productos/día

La mayor parte de los productos destinados a la exportación se envían por vía marítima. La cooperativa cuenta con la Certificación de Operador Económico Autorizado (OEA), que acredita un alto grado de conformidad y seguridad en el comercio exterior.

• Exporta a 4 continentes
• 29 países atendidos
• 2.959 contenedores marítimos
• 101.064,570 toneladas exportadas

Los productos están presentes en diversos canales: supermercados, tiendas de descuento que combinan venta al por mayor y al por menor, mayoristas, foodservice (servicios de alimentación), distribuidores y la industria alimentaria.

• 81,46% mercado interno
• 18,54% mercado externo