Acerca de Nosostros
Somos una cooperativa formada por verdaderas personas. Creemos que los alimentos son el vínculo que une a las personas, por lo que trabajamos codo a codo con productores, colaboradores y minoristas para ofrecer calidad y confianza. Nuestra fuerza proviene de la unión de cinco grandes cooperativas, que transforman el trabajo colectivo en productos que nutren vidas mejores, todos los días. No se trata solo de producir, sino de conectar la producción con el consumo de forma responsable, sostenible y humana. Así es como llevamos comida de verdad a su día a día.
Cooperación que alimenta, del campo a la mesa.
Nutrir mejores vidas en familia, todos los días.
- Cooperación que fortalece
- Calidad que inspira confianza
- Respeto hacia toda nuestra comunidad
- Responsabilidad social y medioambiental
- Honestidad e integridad
- Productividad ágil
- Innovación con propósito
Propósitos
Encantar al cliente
Hacer lo correcto
Cumplir la ley
Preservar el medio ambiente
Cuidar a las personas
Obtener resultados
Ser creativo e innovador
Primar por la calidad
Nuestra historia
El principio
La historia comenzó el 13 de diciembre de 1977. Las cuatro cooperativas fundadoras, Coasul, Confrabel, Camdul y Coopersabadi, reunían a 6.800 productores en el suroeste del estado de Paraná. La Cooperativa Central Sudcoop nació con la misión de garantizar ingresos justos a los productores, dejando de actuar solo en la producción primaria para lanzarse a la agroindustrialización.
Inicio de las operaciones
Sudcoop empezó a operar en su sede de Francisco Beltrão, en el suroeste del Paraná. Ese mismo año se iniciaron los estudios para la implantación de la primera agroindustria porcina. En ese momento surge el movimiento cooperativista del oeste, liderado por la Cooperativa Cotrefal, lo que permitió la compra del Frigorífico Medianeira y marcó el inicio de las actividades operativas de la Central en el segmento cárnico.
Industrialización de carnes y lácteos
La planta frigorífica se inauguró con una capacidad de sacrificio de 500 cerdos al día, produciendo salchichas, carnes curadas y ahumadas, salames, bondiola y, principalmente, cortes frescos. La Central mantuvo el nombre de la marca, que tiene su origen en Frigorífico Medianeira S.A. En agosto, con la compra de dos industrias de la empresa Laticínios Rainha, la Central incorporó un nuevo producto: la leche.
Actuación con las marcas Frimesa, Rei do Oeste e Iguaçu
Las dificultades financieras y operativas llevaron a la desvinculación de las cooperativas fundadoras. Se adquirieron más unidades lecheras, lo que permitió a la Central alcanzar una capacidad de 100 000 litros diarios. Con las adquisiciones, Sudcoop pasó a operar con tres marcas: Frimesa, para los productos cárnicos, y Rei do Oeste e Iguaçu para los lácteos y forrajes. La sede de Frimesa se trasladó a Medianeira, en el oeste de Paraná.
Crecimiento en la producción y distribución
Con una nueva dirección, Central Frimesa inicia una nueva orientación para recuperar la confianza de los productores y del mercado. Para incentivar la producción, se implementó el sistema de bonificación por cerdos. Comienzan los cursos de formación para los empleados, la reorganización funcional y la apertura de nuevas sucursales de ventas en Curitiba (PR) y Joinville (SC). Se lanzan 15 productos, alcanzando una cartera de 118 artículos. En el matadero, el sacrificio anual aumentó a 205 000 cerdos y 3000 bovinos.
Nueva gestión
Una nueva administración llega con objetivos estratégicos para mejorar la Central Sudcoop tanto a nivel industrial como en la base primaria, con el fin de que los productores mantengan una producción constante con mejores índices de productividad y calidad de la leche y de los cerdos. La industrialización empezó a tomar forma, con nuevas fábricas y mejores procesos implementados.
Modernización de los procesos
Se lleva a cabo la primera ampliación del frigorífico de Medianeira con el fin de modernizar los procesos y mejorar la gama de productos, así como alcanzar una capacidad de sacrificio de 1200 cerdos al día y una industrialización de mil toneladas al mes. En el sector lácteo, Sudcoop también dio prioridad a proyectos para ampliar la base industrial. Se coloca la primera piedra de la construcción de la Unidade Fabril de Queijos (UFQ) en Marechal Cândido Rondon.
Mejora genética
Sudcoop fue incluida en la lista de empresas calificadas para la exportación. En esa misma época, con el fin de potenciar la producción de los porcicultores asociados, entra en funcionamiento una Unidad de Mejoramiento Genético de Porcinos (UMGS – Unidade de Melhoramento Genético de Suínos), con una cabaña de 180 matrices. Frimesa importó semen para el estudio del cruce genético de una línea que presentara las mejores características de cría y manejo para el área de actuación de las cooperativas.
Formación de la cuenca lechera
Con el Plan de Desarrollo de la Cuenca Lechera de Sudcoop, se inician las acciones para formar un ganado más productivo en el área de actuación de las cooperativas. Se lanza el programa de pago por la calidad de la leche, líneas de financiamiento para la adquisición de equipos y la contratación de profesionales para capacitar y acompañar a los productores asociados. Las acciones dieron como resultado la formación de la gran cuenca lechera del oeste de Paraná. El proyecto transfirió más de 10.000 novillas a la región.
Planificación estratégica
La Central Sudcoop inaugura la Unidade Fabril de Queijos (Unidad de Fabricación de Quesos) en Marechal Cândido Rondon y estrena la marca Reggio, con la producción de quesos especiales, parmesano y provolone, además de los tradicionales mozzarella y prato. Se implementa la planificación estratégica, que pasa a dirigir con mayor eficiencia la administración en el cumplimiento de los resultados. Además, se introducen las herramientas de gestión de calidad y productividad, Qualidade Total Sudcoop (QTS), basadas en la metodología TQC (Total Quality Control), con énfasis en la satisfacción del cliente.
Cambio en el logotipo
Después de casi veinte años en el mercado, el logotipo de Frimesa sufre su primer cambio de diseño. La nueva simbología sugiere la estilización de un plato o una sonrisa. La planta industrial cárnica se amplía hasta alcanzar una capacidad de procesamiento diario de 1500 animales, además de modernizarse el proceso de sacrificio e implantarse un túnel de congelación.
Reanudación de las inversiones
Un nuevo modelo de gestión, con un nuevo directorio, moderniza la administración de Frimesa, lo que da como resultado una estructura más ágil, eficiente y profesional ante las decisiones estratégicas. La empresa retoma las inversiones. Se amplían la formación y el desarrollo de los empleados con la creación de Sescoop, y se mejora la planificación estratégica con cambios en la estructura organizativa. Se concluye el plan de modernización de la recogida de leche con camiones isotérmicos a granel.
Unificación de marcas
Para fortalecer las acciones de comunicación y buscar sinergia en la comercialización, Sudcoop unifica la venta de productos cárnicos y lácteos bajo la marca Frimesa. Para comunicar la novedad al mercado, se produjo una campaña publicitaria poco habitual. La imagen del cerdito “Babe” mamando de una vaca en los anuncios publicitarios simbolizaba la unión de los dos segmentos.
Crecimiento del volumen de leche
Para mejorar el rendimiento en el segmento lácteo, la dirección define la estrategia de ampliar el volumen de producción con el objetivo de optimizar los costos. Para eso, se produce la integración con Centralpar, de las marcas CLAC y Witmarsun, lo que permite la entrada de Frimesa en el mercado con nuevos productos: requesones, yogures, queso tipo petit suisse y crema de leche de larga duración.
Nuevo posicionamiento
Ante los retos del mercado, se define un nuevo posicionamiento de la marca, con la mejora de las ventas y la distribución, la reevaluación de la cartera de productos, la ampliación de la comunicación y el fortalecimiento de las relaciones comerciales. Se moderniza el logotipo y surge el nuevo eslogan «Sabe a amistad». A continuación, se introduce una nueva identidad visual en los envases, que pasan a tener el mismo patrón visual en todas las categorías. Se crea el Comité de Productos.
Lanzamiento de Friminho
Un personaje también ha cobrado protagonismo gracias a la inversión en la modernización industrial de la planta de Marechal Cândido Rondon: Friminho, la mascota e imagen publicitaria de Frimesa para la línea de productos infantiles. Se lanzan nuevos productos.
Crecimiento en la producción porcina
Frimesa, junto con las cooperativas afiliadas, define el proyecto 2005-2015, en el que amplía el volumen de producción porcina en un 400 %. El objetivo era aumentar el rebaño de 340 000 cerdos a más de un millón. Para lograrlo, Frimesa inicia inversiones en la unidad industrial de Medianeira y comienza a industrializar 6500 cerdos al día.
Fábrica de leche condensada
Con el objetivo estratégico de agregar valor al producto, Frimesa inaugura la primera fábrica de leche condensada de Paraná, en Marechal Cândido Rondon. El cambio amplió en un 400 % la capacidad industrial de la unidad con la automatización de los procesos de quesos, la modernización de la línea de larga duración y la inclusión de nuevos productos.
Optimización de la leche
La industria de Aurora, en Santa Catarina, vuelve a abrir sus puertas. Como la leche pasteurizada estaba dejando de ser viable, Frimesa reajustó sus inversiones para transformar la unidad en una quesería. Se invirtió un millón de reales para alcanzar una capacidad de producción de 150 000 litros al día. La dirección decide cerrar las actividades de las lecherías de Cascavel, Nova Santa Rosa y Douradina, centralizando la operación de la actividad lechera en la región de actuación de las cooperativas.
Ampliación del sacrificio
Durante las celebraciones del trigésimo aniversario, la dirección entrega la primera fase de la ampliación y modernización de la planta industrial de Medianeira. En esta etapa se concluyeron las adaptaciones tecnológicas y la modernización de los procesos de sacrificio, deshuesado, almacenamiento e industrialización de jamones, salchichas, mortadelas, embutidos curados, hamburguesas y salchichas.
Aumento de la distribución
Continuando con las inversiones en la planta de Medianeira, se reestructuró el área de Logística, que pasó a incluir diversas actividades de movimiento. Además, se abrieron nuevas sucursales de ventas en Bebedouro (SP), Itajaí (SC) y Canoas (RS).
Ampliación en Matelândia
Los procesos de la unidad de Centralpar en Curitiba se transfieren a las dos principales fábricas de Frimesa en el oeste. La unidad de Marechal Cândido Rondon se quedaría con el requesón; y la de Matelândia recibiría los procesos de yogures, en ese momento, en botellas y vasos. Para ello, se inician las adaptaciones para la ampliación y modernización de la fábrica de productos refrigerados en Matelândia, centrándose en los yogures. Otra decisión estratégica fue salir del mercado de la leche pasteurizada con el objetivo de añadir valor y rentabilizar la actividad.
Parque Ambiental Frimesa
Se inaugura el Parque Ambiental Frimesa, que ofrece a la comunidad un lugar rico en biodiversidad y aspectos histórico-culturales, dedicado a la educación ambiental.
Programa Porcino Certificado
Se lanza el Programa Suíno Certificado Frimesa (Programa Porcino Certificado Frimesa), con el objetivo de implementar un control en toda la cadena, mediante la adopción de procedimientos operativos, para garantizar la estandarización en el sistema de cría y la producción de alimentos seguros. Eventos con globos aerostáticos marcan la celebración de los 35 años de Frimesa.
Aumento de las líneas de industrialización
Las nuevas inversiones en la planta cárnica modernizan las líneas de industrialización: se amplió la capacidad de producción de tocino, embutidos en rodajas, cortes especiales, hamburguesas, salame ahumado, salchichas y mortadelas. A continuación, los recursos llegaron al área de Logística. El crecimiento se tradujo en un aumento significativo de la contratación: 5.440 empleados. Se instauró una cultura de innovación con la creación del Comité Estratégico, y el área de Investigación, Desarrollo e Innovación asumió las actividades de fomento.
Ampliación de los yogures
Las obras en la unidad industrial de Matelândia se han concluido. A partir de este momento, Frimesa cuenta con una planta exclusiva para la producción de yogures, postres y bebidas lácteas. La modernización de la planta culmina la visión de la empresa de producir alimentos de valor añadido.
La carne que el mundo prefiere
Surge el Proyecto Década 20, que tiene como objetivo pasar de 6.500 a 21.000 cerdos industrializados diariamente. Frimesa decide construir una nueva industria cárnica en Assis Chateaubriand. Se lanza la campaña de marketing «La carne que el mundo prefiere», con el objetivo de dar a conocer la gama de productos cárnicos de la marca y ampliar las ventas en el estado de São Paulo.
Robots en la industrialización
En el proceso de modernización tecnológica, Frimesa ha incorporado robots que realizan tareas que requieren un gran esfuerzo físico en las líneas de industrialización de sus principales fábricas. Frimesa obtiene la certificación IFS Global Markets Food, un reconocimiento internacional que optimiza las auditorías de los clientes, principalmente de la cadena de suministro. El crecimiento de la producción porcina lleva a anticipar el proyecto de inclusión de una nueva industria en Marechal Cândido Rondon, con capacidad para 1400 animales al día.
Nuevo Centro Administrativo
El 31 de marzo de 2017, la dirección y los empleados entregaron oficialmente cuatro grandes proyectos: el nuevo Centro Administrativo, en Medianeira, y la finalización de las ampliaciones y modernizaciones de las tres unidades industriales. También se inician las obras del nuevo frigorífico, que tendrá una capacidad diaria de 21 000 cerdos. Frimesa obtiene el título de empresa más innovadora y es la cooperativa más recordada del Estado de Paraná.
Certificación IFS Global Markets Food
La planta industrial de Medianeira cuenta con la certificación IFS Global Markets Food, un reconocimiento internacional por sus criterios de seguridad alimentaria.
Nueva dirección del Portal del Colaborador
Eu.frimesa.com.br, la nueva dirección del Portal del Colaborador y la creación del Banco de Ideas son innovaciones de Frimesa para integrar la comunicación y la relación con su tiempo.
Avanza Frimesa
Se caracterizó por el proyecto «Avança Frimesa»(Avanza Frimesa), impulsado por un plan de acción optimista a pesar del contexto de pandemia. La empresa preveía una facturación de 4000 millones de reales, preparándose para las oportunidades posteriores a la pandemia. Con este fin, aceleró la inversión de 1500 millones de reales en la construcción de la nueva planta frigorífica en Assis Chateaubriand. Paralelamente, lanzó la campaña de premios «Un año de mercado gratis» con embajadores como Fernando & Sorocaba, con el objetivo de fortalecer la relación con los consumidores y el comercio minorista.
Nuevas obras (Ampliación del edificio administrativo, biodigestor)
En 2021, Frimesa se centró en ampliar la preferencia por la marca con una nueva y masiva campaña de comunicación («Quien lo prueba, lo recomienda»), protagonizada por sus productos con un fuerte atractivo para el apetito. El objetivo era aumentar las ventas y situar la marca para el aumento de la producción, debido a la previsión de inauguración de la nueva planta frigorífica en Assis Chateaubriand para diciembre. En materia de sostenibilidad, se puso en marcha un sistema de biodigestores en Medianeira para la gestión de residuos. Por último, fue citada por el 71 % de los consumidores como la marca cooperativa más consumida en Paraná, según una encuesta de Ocepar.
Inauguración de la planta en Assis
El año que conmemoró los 45 años de Frimesa, celebrado con eventos como un concierto en Medianeira y la tan esperada inauguración de la primera etapa de la nueva planta frigorífica en Assis Chateaubriand. La cooperativa demostró su madurez y visión de futuro al obtener el sello Great Place To Work (GPTW), que la reconoce como un excelente lugar para trabajar. Con una facturación de 5000 millones de reales en 2021, la empresa fortaleció su estructura con el lanzamiento de un Programa de Cumplimiento Normativo y la creación del área de Gestión de Riesgos e Integridad (G.R.I.), con el objetivo de garantizar la longevidad y la continuidad del negocio. El equipo comercial se alineó con los retos de expansión a través de la Convención de Ventas Avanza Frimesa.
Nuevo liderazgo y compromisos ESG
Se produce la transición en el liderazgo, con la salida de Valter Vanzella y la toma de posesión de Elias José Zydek como nuevo director ejecutivo, tras una reforma estatutaria. El hito operativo fue el inicio del matadero de cerdos en marzo en la nueva Unidad Frigorífica de Assis Chateaubriand (UFA), con el objetivo de alcanzar los 7500 animales al día hasta finales de año. Este inicio de operaciones concretó las inversiones de años en la cadena de producción junto con las cooperativas afiliadas. Además, Frimesa se convirtió en la primera cooperativa de Brasil en asumir públicamente un compromiso ESG claro y medible, anunciando 15 objetivos estratégicos que se alcanzarán para 2040.
Lanzamiento de la línea Fogo & Sabor (Fuego y Sabor)
El lanzamiento de la línea Frimesa Fogo & Sabor, productos premium de carne de cerdo con cortes y acompañamientos seleccionados, marcó el año 2024. La campaña de marketing 360°, con el eslogan «cada momento puede ser increíble», tiene como objetivo fortalecer la imagen de excelencia y valor agregado de la marca, enfocándose en un público más exigente. El lanzamiento refleja la estrategia de crecimiento de la empresa, especialmente en el segmento de la carne de cerdo. En un hito institucional, la empresa obtuvo la primera certificación de Operador Económico Autorizado (OEA) de Logística Integrada, otorgada por la Secretaría de Hacienda, que la reconoce como un operador de bajo riesgo.
Sistema cooperativo
Somos una de las mayores empresas brasileñas del sector de las proteínas animales. Nos dedicamos a la producción de carne de cerdo y productos lácteos, con el objetivo de alimentar a las personas con calidad y responsabilidad.
Con sede en el oeste de Paraná, somos una cooperativa central formada por cinco familias asociadas: Copagril, Lar, Copacol, C.Vale y Primato. Juntas, reúnen a miles de pequeños productores rurales, responsables del suministro de carne de cerdo y leche.
Nuestra producción obedece a un modelo organizado y trazable, que garantiza la calidad y el origen de los productos. Contamos con una trazabilidad del 100 % en la cadena porcina.
Política de calidad e innovación
La calidad y la seguridad alimentaria son los pilares que sustentan nuestro propósito de llevar alimentos seguros, sabrosos y confiables a su mesa. Nuestro compromiso va más allá de la producción y se extiende a toda la cadena, garantizando que cada producto Frimesa sea sinónimo de excelencia y cuidado. Nuestra política de calidad es la brújula que guía todas nuestras acciones, desde la selección de la materia prima hasta la entrega final, y se refleja en objetivos claros que buscan mejorar nuestros procesos y productos.
lo comprueban nuestro
compromiso con la calidad
Bienestar animal: respeto para alimentar el futuro
Compromiso con el bienestar animal
Respetar la vida es el punto de partida de toda nuestra cadena productiva. Desde 2017 trabajamos para que el 100 % de las hembras porcinas pasen de la gestación individual a la gestación colectiva hasta 2026. Ya hemos alcanzado el 58 % de este objetivo en 2025, siguiendo estrictamente la Instrucción Normativa nº 113 del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Abastecimiento (MAPA).
Nuestras nuevas granjas ya nacen preparadas. Tras 35 días de inseminación, las matrices pasan a vivir en grupos, en entornos enriquecidos. El siguiente paso es implantar el sistema de cobertura libre, anticipando la agrupación hasta 7 días después de la inseminación.
Cada paso afianza nuestro propósito de producir alimentos de forma ética, responsable y sostenible, garantizando el bienestar en toda la cadena.
Iniciativas principales en marcha
Inmunocastración aplicada al 100 % de los machos, lo que garantiza un mayor bienestar al evitar procedimientos dolorosos.
Fin de las marcas, con la eliminación total de la técnica de marcado hasta diciembre de 2025.
Manejo de la cola hasta el tercer día de vida, de acuerdo con la IN 113.
Certificaciones NAMI y participación en el programa Missão (Misión).
Cuidar en las unidades de Medianeira, Marechal Cândido Rondon y Assis Chateaubriand.
Enriquecimiento ambiental continuo en todos los sistemas de cría con juguetes, cadenas simples o ramificadas.
Desbaste de dientes realizado solo cuando es necesario, limitado al tercio final, en casos de lesiones en matrices u otros lechones.
Programa Porcino Certificado Frimesa: objetivo de certificar el 100 % de las granjas para 2026; actualmente, ya hemos alcanzado el 80 %.
Siga nuestros avances
Nuestro futuro
En Frimesa, nuestro futuro se guía por una visión de crecimiento responsable y duradero, basada en la excelencia y la sostenibilidad. El Proyecto Estratégico 2032 es la materialización de nuestro compromiso de convertirnos en una de las mayores industrias del país, con el objetivo de duplicar la facturación hasta alcanzar los 15 000 millones de reales.
Este crecimiento será impulsado por un nuevo modelo de gestión y por el pleno desarrollo de nuestra capacidad productiva, centrándonos en productos premium de alto valor agregado.
Reforzamos nuestro compromiso ESG, asegurando que la prosperidad de Frimesa se produzca en armonía con el medio ambiente y la sociedad.
Seguiremos invirtiendo en innovación, tecnología y personas, garantizando la continuidad del cooperativismo y llevando lo mejor de nuestra producción al consumidor hasta 2032.