A mortadela de frango é saborosa e muito prática. Vem pronta para o consumo e possui sabor suave e textura macia, ideal para compor sanduíches.
*Nova receita: Alterado % de amido de 4,9 para 4,98, alterado % de proteína de soja de 3,9 para 3,99%, alterado % de água de 2,8 para 2,90% e substituição da glucose pela glicose.
*NOVA RECEITA Mortadela de frango 400 g: Alteração das informações nutricionais: Alteração do valor energético de 67 kcal 3 %VD* para 70 kcal 4 %VD*, carboidratos de 2,9 g para 3 g, proteínas de 6,4 g 9 %VD* para 5,9 g 12 %VD*, gorduras totais de 3,4 g 6 %VD* para 3,7 g 6 %VD*, gorduras saturadas 1,1 g 5 %VD* para 1,2 g 6 %VD*, fibras alimentares de 0 g 0 %VD* para 0,6 g 2 %VD*, sódio de 678 mg para 562 g, inclusão dos açúcares totais, açúcares adicionados e informação por 100 g.
400g
| Informação Nutricional*** | Porção de 40 g (8 fatias) | |
| Valor Energético | 74 kcal =312 kJ | 4 % |
| Carboidratos | 2,6 g | 1 % |
| Proteínas | 5,8 g | 8 % |
| Gorduras Totais | 4,6 g | 8 % |
| Gorduras Saturadas | 1,2 g | 5 % |
| Gorduras trans | 0 g | ** % |
| Fibra Alimentar | 0 g | 0 % |
| Sódio | 388 mg | 16 % |
*%Valores diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
**VD não estabelecido.
Carne mecanicamente separada de aves, carne de frango, água (7,6%), amido (4,9%), proteína de soja (agrobacterium sp e tumefaciens e bacillus thuringiensis (3,9%), sal, dextrose, açúcar, alho, regulador de acidez lactato de sódio, estabilizantes tripolifosfato de sódio e pirofosfato ácido de sódio, antioxidante eritorbato de sódio, conservadores nitrito de sódio e nitrato de sódio, aromatizantes (pimenta, cardamomo, noz moscada, coentro e sálvia), acidulante ácido cítrico. Alérgicos: contém derivados de soja. Não contém glúten.
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